Конфетный царь: Тим Фарха получил премию Фрэнка Либерто 2023 года

Jun 21, 2023

Поход в кино не обходится без уступок – факт, признанный CinéShow, который ежегодно вручает Премию Фрэнка Либерто профессионалам в области концессий и закупок в выставочном сообществе. В этом году награду получает Тим ​​Фарха из Далласа, самопровозглашенный «Театральный посол» (его настоящее звание «Национальный менеджер по работе с клиентами» не имеет такого таланта) в Ferrara Candy Company.

Фарха начал свою профессиональную жизнь в возрасте 7 или 8 лет, помогая своей семье в продуктовом магазине, и если иногда он пропускал времяпровождение с друзьями после школы, что ж, по крайней мере, это преподало ему ценный жизненный урок. «Я еще в раннем возрасте понял, что если хочешь играть, нужно работать», — вспоминает Фарха. Он изучал бизнес в Университете Канзаса, а затем вернулся к семейному бизнесу после окончания учебы – в общей сложности на две недели, пока не получил должность начального уровня в Nestlé.

В первые несколько лет работы на новой работе Фарха молодой продавец путешествовал по стране в миниатюрном универсале с деревянными панелями, посещая продуктовые магазины, чтобы продавать витрины и обеспечивать распространение любого количества продуктов Nestlé. По большей части клиенты Фархи были выходцами из независимых магазинов, вроде того, которым тогда все еще управляли его отец и дядя, но это продлилось недолго: «Я увидел на стене надпись о том, что независимый продуктовый магазин раздавливается. возле сетевых продуктовых магазинов».

Фарха поднялся по служебной лестнице в Nestlé, работая с оптовым торговцем продуктами Fleming, который в основном обслуживал независимые продуктовые магазины, пока не стало ясно, что он тоже находится на грани ухода. (Компания объявила о банкротстве в 2000 году.) Поскольку в «Нестле» не было недостатка в возможностях, следующим шагом Фархи стал отдел досуга и развлечений компании, где он работал с кинотеатрами, видеомагазинами, парками развлечений и т. д., чтобы максимизировать прибыль. продажа конфет. В 2018 году итальянский многонациональный кондитерский гигант Ferrero Group приобрел американскую линию конфет Nestlé, переместив большую часть конфет Nestlé (и Farha) в свою американскую дочернюю компанию Ferrara Candy Company, что положило конец 31-летнему пребыванию Фархи в Nestlé.

«Меня в «Нестле» было пятеро, — вспоминает Фарха. «И теперь, в Ферраре, был только я». Одной из ключевых фигур, приветствовавших Фарху в индустрии киноконцессий, был не кто иной, как покойный Фрэнк Либерто, основатель Ricos Products и общепризнанный человек, который представил на рынке концепцию концессий начо. Впервые Фарха встретился с Либерто на региональном семинаре NAC (Национальной ассоциации концессионеров) в Далласе, где Либерто сообщил ему и вице-президенту Ricos Чарли Гомесу (или «добровольно сообщил»), что они втроем будут управлять региональным подразделением NAC. «Я начал называть его «дядя Фрэнк», потому что он был чем-то вроде моего отца или дяди в продуктовом магазине и говорил мне, что делать. Он проводил эти большие встречи, а затем говорил нам с Чарли: «Вот что вам, ребята, нужно делать». Мне было все равно, мне это нравилось. Я думал, что это было здорово. И с тех пор я смотрю на Фрэнка как на наставника в отрасли. Фрэнк всегда был своего рода крестным отцом».

По мере того, как Фарха приходил в киноиндустрию, он также помогал внедрять внешние инновации. Одна из них пришла от Blockbuster, которая была одной из первых компаний за пределами традиционных продуктовых магазинов, которая ввела импульсный проход — маршируя покупателей через очередь, заполненную конфетами и другими угощениями на пути к кассе. Nestlé пришлось платить за пространство, которое будет занимать ее продукция, — значительные расходы, выражавшиеся шестизначными цифрами, за которые Фарха боролся, когда продажи блокбастеров Nestlé подскочили до миллионов.

«Теперь вы часто видите это в кинотеатрах», — сказал Фарха. «Почти в каждом кинотеатре перед входом есть импульсная стойка», которая освобождает конфеты от витрин и делает их доступными для кинозрителей, стоящих в очереди за попкорном или газировкой. «Я до посинения разговаривал с AMC и Regal и говорил им: «Ребята, нам нужно добавить эти стойки для конфет спереди». Cinemark рано взялся за дело — они покупали много наших картонных дисплеев и выпускали их, и видели, как быстро это продавалось. Затем они сказали: «Мы собираемся использовать наши собственные деньги и установить несколько стоек [в качестве теста]» — и они увидели, насколько хорошо это сработало». Воровство, говорит Фарха, не такая большая проблема в этой установке, как некоторый страх; Поскольку кинозалы все больше и больше переходят на самообслуживание, сотрудникам больше не нужно проводить столько времени спиной к клиенту, что дает им больше возможностей не отрывать глаз от экранов.